Empal Gentong - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dijalankan oleh seluruh orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau dapatkan dengan mudah, via handphone misalnya.Kamu bebas menentukan masakan apa yang berharap kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern melainkan cocok bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Bunda bisa membuat Empal Gentong memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Sediakan secukupnya daging sapi.
  2. Sediakan secukupnya paru sapi.
  3. Sediakan 3 sct santan kental (disini gue pake kara).
  4. Siapkan rempah rempah untuk rebusan daging :.
  5. Kamu butuh secukupnya cengkeh.
  6. Anda butuh 2 batang sereh.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan secukupnya kayu manis.
  9. Siapkan 4 butir kapulaga.
  10. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 ruas jahe (digeprek).
  12. Siapkan bahan bumbu halus :.
  13. Sediakan 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 ruas kunyit (disini kunyitnya dibakar).
  16. Siapkan 5 biji kemiri di sangrai.
  17. Sediakan secukupnya ketumbar di sangrai.
  18. Siapkan secukupnya pala.
  19. Sediakan sesuai selera merica.
  20. Siapkan secukupnya jintan di sangrai.
  21. Siapkan pelengkap :.
  22. Bunda butuh kol iris tipis.
  23. Sediakan timun diiris.
  24. Sediakan jeruk limau.
  25. Siapkan kerupuk.
  26. Sediakan bawang goreng.
  27. Anda butuh nasi putih.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Rebus daging sapi dan paru sampai setengah empuk. Setelah itu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali daging sapi dan paru. Masukkan bumbu rempah rempah ke dalam rebusan hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk hingga rata..
  3. Kemudian masukkan garam, bumbu penyedap, gula sesuai selera. Kecilkan api, lalu masukkan santan kental sambil di aduk aduk, biar santan tidak pecah. Tunggu hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap. Seperti kol, timun, kerupuk, bawang goreng dan perasan jeruk limau.

Empal Gentong - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru