Empal Gentong - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dikerjakan oleh semua orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan gampang, melewati handphone umpamanya.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang berharap kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang mau mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak alternatif kuliner modern tetapi pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Siapkan 500 gram Daging sapi sandung lamur.
  2. Sediakan 200 ml Santan Kental.
  3. Siapkan 2 Batang Serai (geprek).
  4. Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.
  5. Kamu butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  6. Sediakan 4 butir Cengkeh.
  7. Sediakan 1 buah Kayu Manis.
  8. Siapkan 4 sdm Kecap Manis.
  9. Sediakan 50 ml Minyak Sayur.
  10. Sediakan 2 sdt Garam.
  11. Anda butuh 1 sdm Gula Aren (iris halus).
  12. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Anda butuh 8 Siung Bawang Merah.
  15. Kamu butuh 6 Siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 5 butir Kemiri.
  17. Anda butuh 1 ruas Kunyit (bakar).
  18. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  19. Sediakan 1/2 sdt Pala Bubuk.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
  21. Anda butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  23. Sediakan Taburan :.
  24. Anda butuh Daun Bawang (iris halus).
  25. Siapkan Daun kucai (iris halus).
  26. Sediakan Bawang goreng.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Rebus daging hingga empuk, jangan buang air kaldunya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging. Tumis hingga bumbu meresap..
  2. Masukkan air kaldu sisa rebusan daging. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan cengkeh dan kayu manis. Aduk rata lalu tambahkan santan dan kecap manis..
  3. Masak hingga daging empuk. Angkat sajikan dengan taburan daun kucai, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan sambal cabe rawit bila suka pedas 😊.

Empal Gentong - Gampang sekali bukan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru