Empal gentong - Aktivitas bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dikerjakan oleh seluruh orang, bagus wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau peroleh dengan mudah, melewati handphone umpamanya.Kau bebas menetapkan kuliner apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak pilihan masakan modern tapi cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :

Empal gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Kamu bisa membuat Empal gentong memakai 33 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi (presto/rebus sampai empuk).
  2. Siapkan Minyak untuk menumis.
  3. Anda butuh Air (secukupnya).
  4. Kamu butuh 150 ml santan instan.
  5. Sediakan 1 sdt kaldu sapi.
  6. Siapkan Garam & gula (secukupnya).
  7. Siapkan BUMBU I :.
  8. Siapkan 2 btng serai.
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
  10. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan 2 btr cengkeh.
  12. Anda butuh 2 cm kayu manis.
  13. Anda butuh 1 buah pekak.
  14. Bunda butuh 2 buah kapulaga.
  15. Bunda butuh 3 cm laos (geprek).
  16. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
  17. Bunda butuh BUMBU II (HALUSKAN) :.
  18. Sediakan 3 siung bawang putih.
  19. Siapkan 5 siung bawang merah.
  20. Siapkan 2 btr kemiri.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai dahulu).
  22. Sediakan 1/4 sdt jinten (sangrai dahulu).
  23. Siapkan 1/4 sdt merica butiran.
  24. Kamu butuh 5 cm kunyit.
  25. Sediakan 2 serut pala.
  26. Siapkan PELENGKAP :.
  27. Siapkan Daun kucai (iris2).
  28. Siapkan 1 buah tomat (potong2).
  29. Anda butuh 1/4 bag kol (iris2).
  30. Kamu butuh Bawang goreng.
  31. Bunda butuh Jeruk limo / jeruk nipis.
  32. Sediakan Sambal / bubuk cabe.
  33. Siapkan Acar timun.

Cara membuat Empal gentong

  1. Potong2 daging yang sudah di presto dan rebus kembali bersama bahan 1 dengan air secukupnya. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan daging masak sampai mendidih, kemudian masukan santan+kaldu+gula+garam, masak sambil diaduk2 sampai bumbu meresap dan didapat rasa yang pas, terakhir baru masukan daun kucai ^^.
  2. Taroh irisan kol+tomat didalam mangkuk dan siram dengan kuah+potongan daging, beri taburan bawang goreng+perasan jeruk+sambal, jangan lupa acar timun biar tambah nyamnyamm ^^.
  3. Ps: Tambahkan jeroan biar lebih komplit, karena saya cuma punya sisa daging jadinya ga pake, seadanya saja ^^.

Empal gentong - Gampang sekali bukan bikin Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru