Empal gentong jeroan - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak dapat dilakukan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu temukan dengan mudah, via handphone contohnya.Kamu bebas mempertimbangkan masakan apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak alternatif masakan modern melainkan pantas bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terbaru untuk anda :

Empal gentong jeroan Secara tradisional, empal gentong dimasak dengan kayu bakar. Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah. Empal gentong adalah soto kental berkuah santan dengan kaldu lengkoh. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. Bunda bisa memasak Empal gentong jeroan memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong jeroan

  1. Siapkan 1/2 kg babat (di rebus).
  2. Siapkan 1/2 kg hati sapi (di rebus).
  3. Sediakan Bahan-Bahan =.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
  7. Bunda butuh 6 butir kemiri (sangrai).
  8. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  9. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
  10. Siapkan 1 adm ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdm garam.
  12. Sediakan Gula merah secukup nya.
  13. Siapkan 3 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 3 potong tipis Lengkuas.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh 2 batang serai (geprek).
  17. Anda butuh 2 bungkus santan instan.
  18. Sediakan 1 bungkus kaldu sapi.
  19. Sediakan Air secukup nya (untuk kuah).
  20. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
  21. Sediakan Bahan pelengkap =.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Anda butuh Daun bawang.

Cara membuat Empal gentong jeroan

  1. Terlebih dahulu babat dan hati sapi nya di rebus (rebus terpisah ya,, karena babat lebih lama merebus nya) rebus sampai empuk dan matang.
  2. Kemudian haluskan semua bumbu2, bawang merah,bawang putih,kunyit, kemiri,jahe,jinten,merica,ketumbar.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis,lalu masukan bumbu2 yang sudah di haluskan, tumis sampai kecoklatan, lalu masukan serai,daun salam,gula merah,garam, aduk sampai bumbu tercampur.
  4. Lalu masukan babat dan hati sapi nya,aduk2 sampai semua bumbu tercampur, kemudian tuangkan air secukup nya untuk kuah,lalu masukan kaldu sapi, dan masukan santan nya,aduk sampai semua tercampur, dan masak sampai bumbu meresap,kemudian di cicip.
  5. Jika rasa sudah pas, masukan daun bawang, aduk sebentar,lalu angkat dan sajikan.
  6. Taburkan bawaang goreng di atas empal gentong yg sudah matang.
  7. Selamat mencoba bunda....

Empal gentong jeroan - Mudah sekali kan membuat Empal gentong jeroan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru