Empal Gentong - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu peroleh dengan mudah, melalui handphone seumpama.Kamu bebas mempertimbangkan kuliner apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah kuliner modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak pilihan kuliner modern tapi pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terupdate untuk anda :

Empal Gentong Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Anda bisa buat Empal Gentong menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi khas dalam + sandung lamur (blh pake jeroan).
  2. Anda butuh 1 batang sereh, geprek.
  3. Sediakan 3 lmbr daun salam.
  4. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Anda butuh 3 buah kapulaga.
  6. Siapkan 3 buah cengkeh.
  7. Siapkan 2 bungkus santan kara kecil.
  8. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
  9. Siapkan 1 batang kayu manis.
  10. Sediakan secukupnya Air.
  11. Siapkan Daun kucai iris (bs diganti daun bawang).
  12. Kamu butuh Bawang goreng.
  13. Siapkan Sambal/ cabe bubuk.
  14. Sediakan Lontong (bila ada).
  15. Sediakan 💚 Bumbu Halus:.
  16. Sediakan 8 siung bawang merah.
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  19. Sediakan 3 ruas kunyit bakar.
  20. Sediakan 1 sdt kemiri sangrai.
  21. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  22. Anda butuh 1 ruas jahe.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Rebus daging hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus beserta salam, sereh, lengkuas,cengkeh,kapulaga,kayumanis hingga harum.
  3. Masukkan santan yg sdh dicampur air ke dlm tumisan, aduk rata hingga mendidih kecil.
  4. Kemudian masukkan ke dlm air rebusan daging, beri garam, gula, penyedap rasa aduk rata.
  5. Biarkan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  6. Sajikan dgn lontong, dan taburan bawang goreng dn daun kucai jgn lp sambal.

Empal Gentong - Gampang sekali kan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru