Empal gentong - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu peroleh dengan gampang, lewat handphone semisal.Kamu bebas menentukan kuliner apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern melainkan cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Empal gentong I'd like to think of this soup as the representative soto (traditional Indonesian soup) of Cirebon. This beef soup is very rich and savory from the use of spices and coconut milk. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Kamu bisa memasak Empal gentong memakai 24 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sandang lamur, potong.
  2. Sediakan 2 liter air.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Kamu butuh secukupnya Cengkeh.
  5. Siapkan 2 btg sereh.
  6. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  7. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Kayu manis.
  11. Siapkan Gula.
  12. Bunda butuh Garam.
  13. Anda butuh Bumbu halus.
  14. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Anda butuh 5 btr kemiri.
  18. Sediakan 1/2 sdt pala.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  20. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  21. Kamu butuh Taburan.
  22. Siapkan Daun kucai.
  23. Siapkan Daun bawang prei.
  24. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Empal gentong

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam,masukkan potongan daging aduk rata, tambahkan air, diamkan sampai mendidih, tambahkan santan, kecap, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk, gula, dan garam, didihkan kembali sampai bumbu meresap dan daging empuk, cicipi rasanya.
  2. Beri bahan taburan, sajikan dengan nasi putih dan lontong.

Empal gentong - Gampang sekali bukan bikin Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru