Sate Kambing Goreng Maranggi - Kegiatan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dikerjakan oleh seluruh orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kau temukan dengan mudah, melewati handphone semisal.Kamu bebas memutuskan masakan apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif masakan modern tapi sesuai bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :
Cara Membuat Sate Kambing Goreng: Potong dadu daging kambing, menjadi bagian kecil.
Sate kambing Maranggi dikenal dengan bumbu khas Sunda yang menggugah selera.
Biasanya, sate ini ditemukan di sekitar wilayah Jawa Barat—terutama kota Purwakarta dan Cianjur.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Anda bisa membuat Sate Kambing Goreng Maranggi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Kambing Goreng Maranggi
- Sediakan 500 gr daging kambing (saya 200gr).
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Kamu butuh Secukupnya garam dan penyedap bubuk.
- Sediakan 1 blok gula merah.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng (saya 1 sdm).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk (tambahan saya).
- Sediakan 1 lembar daun salam (tambahan saya).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah (saya 6 siung).
- Kamu butuh 6 siung bawang putih (saya 4 siung).
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1/2 sdt merica/lada.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Cara memasak Sate Kambing Goreng Maranggi
- Rebus air dipanci, masukan daging kambing. Masak sampai keluar busa lalu buang airnya. Bilas sekali. Rebus lagi dengan air baru dan tambahkan daun salam+ daun jeruk, masak sampai agak empuk. Sisakan air rebusan daging ±2 gelas.
- Setelah agak empuk, matikan api. Angkat dagingnya, potong2 sesuai selera..
- Siapkan wajan, masukan ±2 gelas air sisa rebusan daging + daging + bumbu halus + garam + gula merah + penyedap rasa + kecap manis. Aduk rata, nyalakan api. Masak sampai air menyusut dan daging benar2 empuk. Jika blm empuk tp air sudah habis, tambahkan lagi air dan masak lagi sampai empuk..
- Setelah air menyusut, koreksi rasanya. Kemudian tambahkan minyak goreng. Masak daging sampai hitam kecokelatan. Sajikan.
Sate Kambing Goreng Maranggi - Mudah sekali kan bikin Sate Kambing Goreng Maranggi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru