Tongseng kambing - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh semua orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau temukan dengan mudah, lewat handphone contohnya.Kamu bebas memutuskan kuliner apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu kuatir. Sebab ada banyak opsi kuliner modern tetapi pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Tongseng kambing Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Anda bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng kambing

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
  2. Siapkan 15 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai).
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 4-5 sdm kecak manis.
  9. Sediakan 1 batang serai ukuran besar (geprek).
  10. Anda butuh Gula.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Penyedap.
  13. Siapkan Merica bubuk.
  14. Sediakan Kol (dipotong kasar).
  15. Siapkan 10 Cabe rawit utuh.
  16. Kamu butuh 4 tomat segar (potong kasar).
  17. Siapkan 2 batang daun bawang (potong kasar).

Cara membuat Tongseng kambing

  1. Potong potong daging kambing sesuai selera (me direndam dengan parutan nanas sekitar 5 menit).
  2. Setelah direndam cuci bersih daging kambing, lalu masak hingga keluar warna kecoklatan di permukaan air, terus buang air rebusan dan cuci bersih daging kambing,.
  3. Rebus lagi daging kambing sampai empuk beri garam sedikit (kalau udah empuk angkat daging dan ambil air rebusannya buat kaldu tongseng).
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri, lalu tumis dan masukan daun salam dan serai, tumis hingga wangi atau masak yah masukan daging kambing yang udah dimasak tadi, oseng bentar biar bumbu menyerap kedalam daging,.
  5. Masukan kuah kaldu kambing tadi yah,.
  6. Masukan penyedap rasa, garam, merica, gula dan kecap manis, koreksi rasa yah.
  7. Kalau udah mendidih atau merasa dagingnya udah empuk banget masukan kol, cabe, daun bawang dan tomat, masak sesuai selera yah (kalau suka tekstur sayur yang kriuk cukup masak 3-5 menit aja).
  8. Hidangkan selagi panas.

Tongseng kambing - Mudah sekali kan bikin Tongseng kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru