Tongseng daging kambing - Kegiatan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak bisa dilakukan oleh seluruh orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kau dapatkan dengan mudah, via handphone seumpama.Kau bebas mempertimbangkan kuliner apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern tetapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terupdate untuk anda :

Tongseng daging kambing Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Anda bisa buat Tongseng daging kambing menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng daging kambing

  1. Siapkan 1 kg daging kambing (me. Campur daging dan tulangnya).
  2. Siapkan 1000 ml Air.
  3. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
  4. Siapkan 2 btg serai geprek.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 4 lembar daun salam.
  7. Sediakan 200 ml santal kental (me. Santan kara 65 ml. 2 bks).
  8. Siapkan 1 sdm merica (me. Ladaku merica bubuk).
  9. Sediakan 1 SDM ketumbar halus.
  10. Sediakan 2 btg daun bawang iris serong.
  11. Kamu butuh Kol sesuai selera sobek sobek agak besar.
  12. Sediakan 2 buah tomat (me. Tomat merah/hijau).
  13. Siapkan Cabe rawit sesuai selera potong potong.
  14. Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.
  15. Sediakan secukupnya Gula merah.
  16. Sediakan 2 SDM kecap.
  17. Siapkan Penyedap rasa jika suka (me. Royco rasa sapi 1 bks).
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Sediakan Bumbu halus.
  20. Siapkan 16 butir bawang merah.
  21. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  22. Sediakan 5 butir kemiri.
  23. Siapkan 2 cm kunyit.

Cara membuat Tongseng daging kambing

  1. Blender bumbu halus bawang merah/putih, kemiri dan kunyit dg sedikit minyak. Lalu tumis hingga wangi tambahkan lengkuas Duan jeruk/salam dan serai.
  2. Masukkan daging kambing yg sudah dicuci bersih tuang air 600 ml kedalam bumbu yg ditumis aduk merata lalu tutup wajan. Rebus daging hingga empuk.
  3. Setelah empuk masukkan santan kental. Tambahkan sisa air tadi. Masak hingga santan mendidih. Aduk aduk agar santan tidak pecah.
  4. Setelah mendidih tambah merica, ketumbar, garam, penyedap rasa, kecap dan gula merah. Cek rasa.
  5. Terakhir masukkan kol, cabe rawit, daun bawang dan tomat masak 5 mnt..
  6. Setelah semua matang. Angkat taburi bawang goreng,.
  7. Siap disajikan dg nasi hangat😋😋.

Tongseng daging kambing - Gampang sekali bukan bikin Tongseng daging kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru