Tongseng kambing ala bunda - Kesibukan bukan halangan untuk tetap memasak. Karena memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh semua orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu dapatkan dengan gampang, melalui handphone contohnya.Kamu bebas memastikan masakan apa yang berharap kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang berharap mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi kuliner modern tapi layak bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Tongseng kambing ala bunda Apa aja kalo balado paksu pasti doyan. Eh tp ni bininya ngga doyan sama skali jd kalo bikin ya buat paksu doang, paling bininya cuma ngambil telor puyuhnya 😆 Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging sapi, kerbau, atau ayam. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Anda bisa buat Tongseng kambing ala bunda memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng kambing ala bunda

  1. Siapkan 500 gram daging kambing (potong potong cuci bersih).
  2. Kamu butuh 1 buah bawang bombay(iris 2).
  3. Sediakan 1/4 sayur kol/kubis(cuci lalu potong sesuai selera.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang /secukupnya(cuci lalu potong sesuai selera.
  5. Sediakan 1 buah tomat(cuci lalu potong sesuai selera).
  6. Sediakan Secukupnya kecap BANGO.
  7. Siapkan 2 biji kemiri.
  8. Siapkan 3 biji cabe merah.
  9. Anda butuh 2 biji caberawit.
  10. Siapkan Lada bubuk secukupnya (ladaku).
  11. Bunda butuh Kunyit bubuk sckpnya.
  12. Siapkan secukupnya Jahe.
  13. Bunda butuh 1 batang sereh/serai (cuci lalu digeprek).
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  17. Siapkan 3 cm Lengkuas /laos (cuci lalu digeprek).
  18. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  19. Kamu butuh secukupnya Bumbu TOTOLE.
  20. Sediakan 4 sendok makan minyak goreng.
  21. Kamu butuh 1 liter air (untuk merebus daging kambing nya biar empuk).
  22. Siapkan 3 gelas belimbing air hangat /secukupnya.

Langkah-langkah membuat Tongseng kambing ala bunda

  1. Pertama potong daging kambing nya ya lalu cuci bersih kemudian nyala kan kompor dengan api sedang aja lalu kita masukkan kedalam wajan atau panci dan kita rebus dulu dagingnya biar empuk rebus sekitar 15-30 menit /yang punya presto malah enak ya lebih cepat. (jangan lupa sesering dicek ya😂😂).
  2. Disambi menunggu dagingnya empuk kita buat bumbu halus yah kita blender biar cepat (bawang putih+ bawang merah+ caberawit +cabe merah +kemiri +jahe+kunyit +ladaku) blender sampai halus.
  3. JIKA sudah 30 menit dan daging kambing nya sudah empuk kita matikan kompor nya dan dagingnya tiriskan ya..
  4. Kemudian panaskan minyak goreng dengan api kecil jika sudah panas masukkan bawang bombay tumis sampe aroma wangi nya keluar lalu tambahkan bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, salam, serei, Lengkuas /laos aduk hingga tercampur merata ya tumis sampe aroma wangi nya keluar..
  5. Lalu masukkan dagingnya aduk rata biarkan selama 1menit (biar bumbunya meresap ke daging kambing nya) lalu tambahkan air hangat aduk lalu tambahkan gula, garam, totole, dan kecap bango, potongan sayur kol, aduk tunggu sampe mendidih dan sampe meresap kedalam daging kambing nya,(aduk dan icip icip rasa) kurang lebih sekitar 5 menit ya.
  6. Jika sudah 5 menit kita tambahkan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong sesuai selera aduk icip icip rasa lagi kalau sudah pas matikan kompor angkat dan sajikan deh..
  7. Selamat mencoba 🤗🤗.

Tongseng kambing ala bunda - Mudah sekali kan memasak Tongseng kambing ala bunda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru