Tongseng Kambing - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Karena memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan cepat. Memasak bisa dikerjakan oleh segala orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern ketika ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu dapatkan dengan mudah, melewati handphone misalnya.Kau bebas menentukan kuliner apa yang berkeinginan kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai masakan modern dan kekinian. Nah, buat kau yang berkeinginan mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Karena ada banyak opsi masakan modern tapi cocok bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Tongseng Kambing Beragam Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Praktis dan Spesial Tongseng kambing hingga sapi lada hitam. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Anda bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing

  1. Sediakan 350 gram Daging kambing.
  2. Sediakan 150 gram Kol (potong selera).
  3. Sediakan 1 bgks Santan Instan (kalau mau lebih kental, bisa ditambahkan).
  4. Sediakan 4 lbr Daun Salam.
  5. Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 3 butir Bawang merah (iris2).
  7. Siapkan 1 btg Serai (geprek putihnya).
  8. Siapkan 2 btg Daun bawang (potong2).
  9. Siapkan 1 bh Tomat (potong2).
  10. Siapkan 3 bh Cabai rawit, iris2 (me: cabe rawit utuh 5-7 bh).
  11. Kamu butuh Secukupnya Kecap manis.
  12. Anda butuh Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis).
  13. Sediakan Secukupnya Air.
  14. Siapkan Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  16. Sediakan 4 butir Bawang merah.
  17. Siapkan 3 butir Kemiri.
  18. Siapkan 2 cm Jahe.
  19. Sediakan 3 cm Kunyit (me: kunyit bubuk secukupnya).
  20. Sediakan 1 sdt Ketumbar (me: ketumbar bubuk secukupnya).
  21. Sediakan Secukupnya Garam.
  22. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk (boleh skip).
  23. Anda butuh Secukupnya Gula.
  24. Siapkan Secukupnya Lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

  1. Rebus daging kambing bersama 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk (me: pake panci presto, biar cepet empuk)..
  2. Setelah empuk, potong2 dadu daging kambing. Sisihkan..
  3. Tumis bawang merah bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit (yg akan dihaluskan) sampai matang dan harum. Lalu haluskan/blender bersama bumbu yg lain..
  4. Rebus air, santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil di aduk2. Masak hingga mendidih. Sisihkan..
  5. Tumis bawang merah, cabe rawit dan daging hingga harum..
  6. Tambahkan kol, masak hingga layu. Tambahkan kecap manis. Aduk rata..
  7. Masukkan kuah santan, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat. Masak hingga matang..
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng (atau sesuai selera)..

Tongseng Kambing - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru