Tongseng Daging Kambing - Kesibukan bukan halangan untuk konsisten memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilaksanakan oleh seluruh orang, baik wanita maupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu peroleh dengan gampang, melewati handphone misalnya.Kau bebas mempertimbangkan masakan apa yang ingin kau hidangkan untuk keluarga kini. Mulai dari yang tradisional hingga masakan modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang mau mengolah kuliner modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak opsi kuliner modern tapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Kuliner Terkini untuk anda :

Tongseng Daging Kambing Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Kamu bisa buat Tongseng Daging Kambing menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Kambing

  1. Siapkan 250 gr daging kambing.
  2. Siapkan 500 ml santan cair (saya 1 bks Kara 65 ml + air).
  3. Kamu butuh 5 lembar kol, iris kasar.
  4. Kamu butuh 1 buah tomat, potong-potong.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
  6. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Sediakan Bumbu-bumbu:.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
  14. Sediakan 1 butir kapulaga.
  15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa (optional).
  18. Anda butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  19. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  20. Sediakan 3 buah cengkeh.
  21. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  23. Sediakan Secukupnya kecap manis sesuai selera (saya 7 sdm).

Cara buat Tongseng Daging Kambing

  1. Cuci bersih daging kambing kemudian potong/iris sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada butir, kunyit, kapulaga dan jinten. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan cengkeh sampai harum dan matang.
  3. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daging kambingnya. Aduk rata.
  4. Lalu tuangkan santan cair dan garam. Aduk-aduk kembali..
  5. Setelah kuah mendidih tambahkan kecap manis dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata. Tes rasa.
  6. Setelah kuah mengental masukkan kol dan tomat, masak sampai kol agak layu..
  7. Terakhir masukkan potongan daun bawang..
  8. Sajikan tongseng dengan nasi hangat.

Tongseng Daging Kambing - Mudah sekali kan buat Tongseng Daging Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru