Chocolate Mousse Brownie - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu gampang, nggak ribet, praktis, dan kencang. Memasak bisa dilaksanakan oleh segala orang, bagus wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern saat ini, banyak terdapat resep serba guna bisa kamu peroleh dengan gampang, melewati handphone semisal.Kamu bebas mempertimbangkan kuliner apa yang ingin kamu hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional sampai kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu cemas. Sebab ada banyak opsi kuliner modern melainkan pantas bagi kamu yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terkini untuk anda :

Chocolate Mousse Brownie Anda bisa memasak Chocolate Mousse Brownie memakai 13 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Chocolate Mousse Brownie

  1. Anda butuh Bahan Lapisan Brownie :.
  2. Siapkan 4 butir telor, uk besar dan suhu ruang.
  3. Bunda butuh 400 gr gula pasir.
  4. Kamu butuh 230 gr mentega leleh.
  5. Sediakan 40 gr terigu protein sedang.
  6. Sediakan 155 gr coklat bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 sdt ekstrak vanila.
  9. Siapkan Bahan Mousse :.
  10. Bunda butuh 285 gr Milk chocolate.
  11. Sediakan 7 gr gelatin bubuk.
  12. Siapkan 2 sdm air putih.
  13. Sediakan 2 1/2 cup whipping cream.

Cara membuat Chocolate Mousse Brownie

  1. Utk Lapisan Brownie > Panaskan oven suhu 160 derajat Celcius. Siapkan bahan brownie. Loyang dialasi kertas roti dan dioles mentega..
  2. Kocok telor dengan kecepatan sedang hingga agak lembut dan warnanya berubah kuning terang. Masukkan gula, kocok hingga merata..
  3. Masukkan semua bahan yg tersisa, kocok kembali hingga rata.
  4. Tuang ke dalam loyang, dan panggang selama lebih kurang 25-30 menit (tergantung oven). Tekstur yg diinginkan adalah kalo kita masukkan tusuk gigi utk test brownie nya, masih ada gumpalan yg menempel di tusuk giginya. Kl tusuk giginya kering, itu artinya overbake atau kelamaan manggangnya. Kl overbaked, nanti setelah didinginkan di kulkas, akan menjadi keras..
  5. Kl sudah matang, dinginkan di suhu ruang tp brownie jangan dikeluarkan dr loyang. Utk proses selanjutnya brownie harus sudah benar-benar tidak panas..
  6. Utk Lapisan Mousse > Siapkan bahan2..
  7. Lelehkan milk chocolate dengan cara di tim. Sisihkan..
  8. Campurkan gelatin dengan air, aduk rata, sisihkan sktr 10 mnt hingga gelatin mengembang..
  9. Masak 1/2 cup whipping cream hingga mulai mendidih, masukkan campuran gelatin tadi, aduk rata, angkat..
  10. Masukkan setengah bagian campuran cream ke coklat leleh, aduk cepat, lalu tambahkan langsung sisanya, kocok dengan mixer hingga merata. Diamkan hingga mencapai suhu ruang..
  11. Di wadah lain, kocok sisa whipping cream hingga mengembang soft peak. Masukkan campuran coklat yg sudah dingin, aduk rata..
  12. Tuang adonan mousse ke atas brownie yang sudah benar2 dingin suhu ruang, lalu ratakan. (Note: Nggak usah khawatir permukaannya tidak halus/licin). Simpan dalam kulkas semalaman..
  13. Cara penyajian : Keluarkan mousse brownie dari loyang, taburi dengan coklat bubuk (makanya gak usah khawatir permukaannya gak halus krn akan ketutup juga dengan coklat bubuk 😉). Potong sesuai selera dan boleh ditambah taburan coklat bubuk lagi kalo mau. Lebih enak disajikan dingin. (Tips: potong pakai pisau yg sudah disiram dengan air es/dingin).

Chocolate Mousse Brownie - Gampang sekali bukan memasak Chocolate Mousse Brownie ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru