Puding Lapis Surabaya - Aktivitas bukan halangan untuk tetap memasak. Sebab memasak itu mudah, nggak ribet, praktis, dan pesat. Memasak dapat dilakukan oleh seluruh orang, baik wanita ataupun laki-laki. Apalagi di era modern dikala ini, banyak terdapat resep serba guna dapat kamu peroleh dengan mudah, via handphone misalnya.Kau bebas menetapkan masakan apa yang mau kau hidangkan untuk keluarga sekarang. Mulai dari yang tradisional hingga kuliner modern dan kekinian. Nah, buat kamu yang ingin mengolah masakan modern, nggak perlu khawatir. Sebab ada banyak alternatif kuliner modern tetapi sesuai bagi kau yang pemula. Berikut kami berikan Resep Masakan Terbaru untuk anda :
Puding lapis Surabaya sangat cocok untuk di hidangkan di kala sedang ada hari besar, seperti lebaran, atau hari besar yang lain nya, bisa juga untuk di makanan secara langsung tapi akan lebih.
Kamu bisa mencoba masak puding lapis khas Surabaya, lho.
Namun, kali ini dibuat menjadi versi puding.
Bahannya lebih mudah didapatkan dan cara membuatnya juga lebih simpel. jual puding enak surabaya,griya puding surabaya,puding hias surabaya,pudding house surabaya,harga puding surabaya,pudinglapis surabaya berbuah,pudding lapis surabaya.
Bunda bisa membuat Puding Lapis Surabaya memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Puding Lapis Surabaya
- Siapkan Lapisan coklat bening : (1 resep ini untuk 4 lapisan).
- Siapkan 1 bungkus agar2 coklat @7gr.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 800 ml air.
- Siapkan Lapisan puding putih (buat 2x,resep dibawah untuk persatu nya).
- Kamu butuh 1 bungkus agar2 plain.
- Kamu butuh 750 ml susu UHT.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Sediakan Lapisan coklat :.
- Bunda butuh 1 bungkus agar2 coklat/plain.
- Sediakan 750 ml susu coklat.
- Bunda butuh 5 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 100 gr DCC.
Cara buat Puding Lapis Surabaya
- Campur bahan lapisan coklat bening,aduk2 terus sampe mendidih. Matikan api. Masukkan ke loyang atau tempat untuk puding untuk membuat lapisan awal (di bagi rata untuk 4 lapisan ya). Sisihkan (rendam diatas air panas agar tidak cepat beku).
- Untuk lapisan kedua,masukkan semua bahan puding putih KECUALI kuning telur,aduk2 terus sampai mendidih,matikan api. Siapkan kuning telur di dalam mangkok kecil, beri sedikit adonan puding,aduk rata,kemudian masukkan ke panci lagi. Masak lagi sampai mendidih. Matikan api. Saring lalu tuang ke tempat puding tadi untuk membuat lapisan kedua.
- Tuang adonan lapisan coklat bening untuk lapisan ketiga.
- Masak semua bahan lapisan coklat,aduk2 terus hingga dcc larut dan mendidih. Matikan api. Saring,lalu tuang pelan2 untuk membuat lapisan keempat. Setelah lapisan coklat set,tuang lapisan coklat bening untuk membuat lapisan kelima.
- Masak lagi bahan lapisan putih sampai mendidih. Matikan api. Masukkan kuning telur,masak lagi sampai mendidih. Matikan api. Saring,lalu tuang untuk membuat lapisan keenam. Setelah set,tuang lapisan coklat bening lagi untuk membuat lapisan terakhir. Lalu masukkan kedalam kulkas min 1 jam agar semua puding set.
- NOTE : - Memasak adonan puding harus selalu diaduk agar tidak menggumpal - Resep diatas bisa untuk 1 loyang 22x22x7,saya memakai 2 loyang 22x10 - Saat memasukan layer berikutnya,pastikan layer sebelumnya sudah membentuk lapisan atasnya ya atau ketika disentuk oleh jari tidak jebol. Tidak perlu menunggu set/keras kelamaan,karna bisa tidak menyatu antar lapisannya. Next dibawah.
- Sebelum memasukan adonan harus sudah disaring (agar tidak ada gumpalan),dan saat memasukan ke loyang pelan2 saja agar tidak membuat lapisan sebelumnya bolong - Setelah semua lapisan selesai baru masukkan kedalam kulkas,sajikan selagi dingin - Hati2 puding rentan ya saat mengeluarkan dari loyang.
Puding Lapis Surabaya - Mudah sekali kan bikin Puding Lapis Surabaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru